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Fossacesia - Sapori naturali

...dell’agricoltura e dell’artigianato locale, appuntamento culturale enogastronomico, nato per celebrare l`unicità delle produzioni naturali ed artistiche di Fossacesia. Poi, ampiamente archiviate le vacanze estive, in prossimità della festività del Natale, l’evento Sapori a Palazzo. Manifestazione enogastronomica realizzata dall’amministrazione comunale, in collaborazione con produttori locali ed associazioni di operatori turistici, all’interno dei palazzi storici della città, per festeggiare e degustare i migliori prodotti della terra di Fossacesia, come olio, vino e i piatti tipici come "pallotte cace e ove" e "pizze e foje". Sono più di trenta le aziende impegnate, sia nella preparazione dei piatti tradizionali, che nell'allestimento di stand dove i visitatori hanno modo di degustare di vino e olio novello, salumi, formaggi e marmellate delle località della Baia dei Trabocchi.

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